中国沈酒集团是集白酒研发生产销售、文化传播、国际贸易、旅游地产、技术工程为一体的现代化集团公司，2016年产值高达36亿元。下辖沈酒玖集团有限公司、泸州赖公高淮酒业有限公司、古蔺茅溪老窖酒厂有限公司、泸州向林老窖股份有限公司、泸州红赤河酒厂有限公司等9家子公司，集合5种香型系列产品结构并形成组合的白酒企业。
国际酿酒大师—赖高淮执掌集团生产，担任集团总工程师及旗下高淮酒业董事长；沈怡方出任集团高级技术顾问。
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